宮崎県のご当地グルメを堪能する旅

宮崎県は、南国の温暖な気候と豊かな自然に恵まれた地域。

その土地ならではの新鮮な食材を活かしたグルメがたくさんあります。

今回は、宮崎県で味わいたいご当地グルメをご紹介します！

宮崎県が誇るブランド牛「宮崎牛」は、全国和牛能力共進会で何度も最高賞を受賞した高品質な牛肉。きめ細かい霜降りと柔らかな肉質が特徴です。ステーキやしゃぶしゃぶ、焼肉などで贅沢に味わうことができます。

宮崎発祥の「チキン南蛮」は、揚げた鶏肉を甘酢に漬け、たっぷりのタルタルソースをかけたボリューム満点の一品。宮崎市内の飲食店やカフェで、本場の味を堪能できます。

宮崎の郷土料理「冷や汁」は、焼き魚をほぐして味噌と混ぜ、冷たい出汁を加えたスープをご飯にかけて食べるもの。暑い夏にぴったりのさっぱりとした味わいで、地元の定食屋や郷土料理店で楽しめます。

宮崎のご当地ラーメン「辛麺」は、唐辛子が効いた真っ赤なスープが特徴。こんにゃく麺や中華麺を選べるのもユニークで、辛さも調整可能。地元のラーメン店で手軽に味わうことができます。

宮崎産の完熟マンゴー「太陽のタマゴ」は、ジューシーで甘さが際立つ高級フルーツ。そのマンゴーを使ったスイーツやジュース、アイスクリームが人気です。

道の駅やカフェで堪能できます。

宮崎の特産品「宮崎地鶏」を使った炭火焼は、香ばしい香りと濃厚な旨味が魅力。鶏肉の歯ごたえとジューシーさが絶品で、居酒屋や専門店で楽しむことができます。

宮崎産の「完熟きんかん」は、生で食べられるほど甘くて香り豊か。

そのまま味わうのはもちろん、きんかんを使ったゼリーやタルト、アイスクリームなどのスイーツも人気です。

柔らかめの麺と、いりこ出汁が効いた優しい味わいの「宮崎うどん」は、地元で親しまれるソウルフード。シンプルながら深みのある味わいが特徴で、宮崎市内のうどん店で気軽に楽しめます。

宮崎市の寿司店で考案された「レタス巻き」は、レタスやエビを巻いた創作寿司。さっぱりとした味わいで、地元では定番の寿司メニューとなっています。

地元の寿司店やスーパーで提供されています。

宮崎県の沿岸では、伊勢エビやカツオなど新鮮な海の幸が豊富。刺身や炭火焼、鍋料理など、多彩な調理法で味わえます。日南市や串間市の漁港周辺で、地元の新鮮な魚介料理を楽しむことができます。

宮崎県のご当地グルメは、地元の自然と風土を活かした料理が多彩。

観光とともに、地元の味を存分に楽しみ、宮崎ならではの魅力を堪能してください！