三重県は、豊かな海と山に恵まれ、日本の伝統や文化が色濃く残る地域。
その自然と歴史が育んだご当地グルメも多彩です。
伊勢神宮や熊野古道を訪れる際には、ぜひ地元の味も楽しんでみてください！
今回は、三重県でぜひ味わいたいご当地グルメをご紹介します。
1. 伊勢うどん
三重県を代表する「伊勢うどん」は、太くて柔らかい麺に、濃厚で甘辛いタレを絡めていただく独特なうどん。コシよりもモチモチとした食感が特徴で、伊勢神宮の参拝後に立ち寄る定番の一品です。シンプルながらも癖になる味わいが魅力。
2. 松阪牛
全国的にも有名なブランド牛「松阪牛」は、三重県が誇る特産品。細かいサシが入った柔らかい肉質が特徴で、すき焼きやステーキ、焼肉で楽しむのが定番です。
松阪市内には専門店が多数あり、極上の味を堪能できます。
3. てこね寿司
志摩地方の郷土料理「てこね寿司」は、漁師が手軽に作ったのが始まりとされる一品。醤油ダレで漬け込んだカツオやマグロなどの魚を酢飯に混ぜ込み、薬味を添えていただきます。志摩や鳥羽の飲食店で提供されており、新鮮な魚の美味しさを存分に味わえます。
4. 赤福餅
三重のお土産といえば「赤福餅」。
伊勢神宮の参拝客に愛されてきた和菓子で、柔らかな餅にこし餡を包んだシンプルな逸品。伊勢市内の赤福本店では、出来たての赤福を味わうことができ、温かいお茶との相性も抜群です。
5. 伊勢海老料理
日本三大伊勢海老の一つに数えられる「伊勢海老」は、プリプリの食感と甘みが特徴。刺身や焼き物、味噌汁など、さまざまな調理法で楽しむことができます。特に伊勢志摩エリアでは、新鮮な伊勢海老料理を提供する旅館やレストランが多数あります。
6. 桑名のはまぐり
桑名市は「はまぐりの名産地」として有名。
大ぶりでジューシーな桑名産はまぐりは、焼きはまぐりやお吸い物として味わうのがおすすめです。特に桑名の老舗料理店では、新鮮なはまぐりを使った贅沢なメニューが楽しめます。
7. あおさの味噌汁
三重県沿岸で採れる「あおさ海苔」は、風味が良く香り高いのが特徴。そのあおさをたっぷり使った味噌汁は、地元で愛される家庭の味です。旅館の朝食や郷土料理店で味わえることが多く、ほっとする優しい味わいです。
8. 伊賀肉
伊賀地方の特産「伊賀肉」は、松阪牛に並ぶブランド牛で、赤身と脂のバランスが絶妙。焼肉やしゃぶしゃぶ、すき焼きなどで楽しむのが定番です。伊賀市内の飲食店では、新鮮な伊賀肉を使った贅沢なメニューが楽しめます。
9. カキ料理（浦村牡蠣）
鳥羽市浦村町で獲れる「浦村牡蠣」は、身がぷっくりとして濃厚な味わいが特徴。冬が旬で、焼き牡蠣や牡蠣フライ、牡蠣鍋など多彩な料理で楽しめます。浦村エリアには食べ放題の牡蠣小屋もあり、新鮮な牡蠣を思う存分味わえます。
10. とんてき（四日市）
三重県四日市市発祥の「とんてき」は、分厚い豚肉をニンニクの効いた甘辛いタレで炒めたボリューム満点の料理。ご飯との相性が抜群で、スタミナ満点の一品です。
地元のとんてき専門店でその味を楽しむことができます。
まとめ
三重県のご当地グルメは、海の幸やブランド牛、伝統的な郷土料理が豊富で、訪れる地域ごとに異なる味わいを楽しめます。
観光とともに、ぜひ地元の美味しい食材を堪能し、三重の旅を満喫してください！
